प्रमुख व्यंजन

उड़द दाल की चंदिया
उड़द दाल की चंदिया
प्रकार:   मुख्य भोजन

उड़द की दाल से बनी चंदिया बहुत स्वादिष्ट होती है।

रसाज कढ़ी
रसाज कढ़ी
प्रकार:   मुख्य भोजन

चने की दाल के बेसन से बनी रसाज कढ़ी भुत ही स्वादिष्ट होती है|

प्लेट में अनरसा
अनरसा
प्रकार:   हल्का नाश्ता

अनरसा अनुपपुर जिले में प्रसिद्ध है| यह चावल से बनाया जाता है|